Musisz otworzyć swój umysł na ten. Kiedy zobaczyła przekąskę Chia Pudding, dałem mojej córce, macocha, która uwielbia jedzenie, odmówił jej posmakowania. Coś w Chia Pudding może obrazić wrażliwość, ale jestem przyzwyczajony do takiej postawy w moim domu, ponieważ prawie każde jedzenie obraża czyjąś wrażliwość.
Pudding Chia jest niezwykle prosty, dlatego jestem tak wielkim fanem. Ponadto nasiona Chia, znalezione obecnie w dowolnym sklepie spożywczym, składają się z przeciwutleniaczy, białka i błonnika. Dlaczego moja córka powiedziała tak, nie jestem pewien. Może to było słowo „budyń”, które jest szczerze mylące.
Połącz nasiona chia z mlekiem migdałowym lub mlekiem kokosowym i pozwól im siedzieć przez około 20 minut. Nasiona stają się galaretowate, dlatego wyrzucą niektórych ludzi, ale jeśli możesz zmusić swoje dziecko do zjedzenia, jest to o wiele bardziej gęsta przekąska niż kawałek owoców i ma mniej cukru niż zbar.
Odkryłem Chia Pudding, kiedy wykonałem 2-tygodniowy wsparcie z moją kumplem Marnie, który sugeruje pokrojono w kostkę jabłko w twoim budyniu Chia. Scarlett nie woli żadnego jabłka – a dla mnie oddawanie jej wanilii lub czekoladowego mleka migdałowego, co często robię. (Tyle za mniej cukru niż Zbar.)
Ona i ja uzależniliśmy tę przekąskę i zjedliśmy jej mnóstwo przez miesiąc. Dla dorosłych, którzy zmagają się z pewnym planem cukru/braku węglowodanów, jest to wspaniałe jedzenie.
Chia Pudding
Przepis dzięki uprzejmości zdrowia
1/2 szklanki nasion chia
2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
1/2 łyżeczki cynamonu (lub do smaku)
1 jabłko, posiekane
1. Wymieszaj pierwsze trzy składniki. Dokładnie wymieszać.
2. Dodaj posiekane jabłko. Dokładnie wymieszać.
3. Pozwól usiąść przez 5 minut, aby zagęścić budyń.
To musi być znacznie więcej niż wystarczające dla dwóch porcji. Włóż jedną do lodówki na przekąskę jutro.
Pewnego dnia próbowaliśmy truskawki zamiast jabłek. Meh. Jabłka i cynamon to zwycięska kombinacja.
Czy twoje dziecko to zje?